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教學特色
本校為全台灣唯一一所外語大學，共設置研究所、四技學院部、二技學院部、專科部及進修部。系科分別為英國語文系碩士班、翻譯系碩士班、國際企業管理系碩士班、國際事務系碩士班、東南亞學系碩士班、歐洲研究所、外語教學系外語文教事業發展碩士在職專班、傳播藝術系創意藝術產業碩士在職專班、華語文教學研究所、英國語文系（科）、法國語文系（科）、德國語文系（科）、西班牙語文系（科）、日本語文系（科）、東南亞學系、應用華語文系、外語教學系、翻譯系、國際事務系、國際企業管理系、數位內容應用與管理系、傳播藝術系。
【全外語課程，雙外語教學】
文藻建校至今，外語課程皆以「目標外語」授課，專科部並實施全國唯一的「雙外語課程」。
【英外語畢業門檻】
本校針對日間部專科部及大學部設有英語能力畢業門檻，其他外語相關科系學生亦須通過該科系外語之檢定考試方得畢業。
【與副修相當之英文必修學分】
日間部四技非英文系學生須修習與副修相當之24~36小時英語必修學分，同時培養外語及專業能力；此外，學生可依能力及興趣，還擇第三專長之學程，輔系或雙主修，以增加個人競爭優勢。
【專業學程】
本校為培養跨領域、跨科系及跨文化的專業人才，鼓勵學生依興趣選擇多樣化的學程。現有數位傳播、數位內容、虛擬技術應用學分學程、跨境電商人才培育產業學程學分學程、國際會展產業、翻譯與國際會展、語言教學與數位教材製作、外語文化觀光導覽、外語教學、華語文教學、東南亞語言與產業、韓國語言文化與產業、新聞與公共關係、歐洲商務、歐語文教、歐洲會展與翻譯、日文翻譯與國際會展、商務與觀光導覽等學分學程，可充分提升學生之實用專業技能。
【多元語種課程】
為培育具多國語能力的外語人才，本校特開設多元語種課程，如：義大利文、猶太文（意第緒語）、俄文、越南文、泰文、印尼文及韓文等語言課程，同時亦建立線上同步及跨校網路課程合作平台，開放供全國大專校院學生選讀。
【小班教學】
為增進學習效能，舉凡寫作，會話，教學實習，翻譯演練等實作課程，皆已實施小班教學。此外，亦針對不同程度學生分級上課，對於程度超越或落後同學，給予菁英教學或補救教學。
【證照菁英】
本校已訂定「學生取得證照獎勵辦法」，鼓勵學生取得相關證照。
【學習資源教室】
每系皆附設「學習資源教室」，以利教師與學生進行自學與補充教學，落實因材施教之理念。
【全校課程上網及網路學員】
本校建構數位行動學習校園，結合「校園網路」、「線上教學平台」、「行動學習載具」及「網路課程」四項要素，共同串聯成一個無限周密的學習網絡
