文藻外大西文系美食營 學生親手做西班牙蛋餅

文藻外大西班牙語文系葛愛倫老師示範如何製作西班牙蛋餅。相片提供/西文系

【供稿單位/西班牙語文系、編修單位／公關室】  　　　

　　西班牙美食不僅美味，更蘊含豐富的文化與歷史。文藻外語大學西班牙語文系專科部系學會日前舉辦「西班牙國民美食體驗營」，特別邀請西班牙籍教師葛愛倫（Elena García Herrero）親自指導，帶領學生親自動手製作經典西班牙料理。 

　　活動一開始，學生率先挑戰西班牙最具代表性的國民美食「西班牙蛋餅」（Tortilla de patatas）。這道看似簡單的料理，在食材比例與火候的掌握上顯得很不簡單。Elena老師現場示範黃金比例的雞蛋與馬鈴薯搭配，並細心傳授翻面的技巧，讓學生在實作體驗中，感受西班牙家庭廚房的溫馨氣氛。 

　　緊接著Elena老師還帶來另一道深受當地人喜愛的超人氣夏季飲品Sangría，這款融合紅酒與多種新鮮水果的經典西班牙飲品，非常適合夏日聚會。學生們親手調配水果與果汁，彷彿置身西班牙的夏日派對，大家在歡笑中，體會當地人對生活的熱愛與悠閒的生活哲學。

　　這場由文藻外大西班牙語文系精心規劃的美食體驗營，讓學生在品嚐美食的當下，也實際走進語言背後的生活場景。透過沉浸式的學習體驗，拉近語言與文化的距離，也讓學習語言變得更加生動有趣。
 

相片提供/西班牙語文系
同學們體驗製作西班牙蛋餅	同學們體驗製作西班牙蛋餅
學生親手製作西班牙蛋餅	文藻外大西班牙語文系專科部系學會舉辦「西班牙國民美食體驗營」
學生調製西班牙超人氣飲品「西班牙水果酒」	「西班牙水果酒」融合紅酒與多種新鮮水果，是經典西班牙飲品。
參加西班牙美食體驗營師生大合照